Konopie znane są z wielu właściwości, które mają pozytywny wpływ na ludzki organizm. Należą do nich między innymi terpeny - związek chemiczny mniej popularny od kannabinoidów, ale równie ciekawy. Do tej pory badacze zidentyfikowali ponad 20 tysięcy związków tego rodzaju, a większość z nich wykorzystuje się w kosmetykach. Terpeny odpowiadają za charakterystyczny smak i zapach konopi, ale wzbudzają zainteresowanie również ze względu na właściwości oraz szerokie zastosowanie. Dowiedz się, jak jak działają terpeny oraz, czym wyróżniają się terpeny konopne.
Czym są terpeny - pięć rzeczy, które warto wiedzieć
Z pewnością zastanawiasz się, czym są terpeny. Do wyjaśnienia będzie nam niezbędna odrobina chemii. Terpeny należą do grupy, którą w chemii nazywa się metabolitami wtórnymi. Co to oznacza? Metabolity wtórne to grupa związków organicznych, które nie są kluczowe dla wzrostu i rozwoju ludzkiego organizmu. Z kolei terpeny to związek węglowodorowy, składający się przede wszystkim z pięciu atomów węgla (znanych jako izopren). Poznaj pięć faktów na temat terpenów, które warto znać:
- Nazwa wywodzi się od terpentyny, czyli lepkiego i aromatycznego składnika żywic drzew iglastych. Terpentynę możesz kojarzyć z malarstwem, ponieważ służy za rozpuszczalnik do farb olejnych.
- Drzewa iglaste i balsamiczne oraz cytrusy, lawenda czy mięta znane są z charakterystycznego zapachu i smaku, za które odpowiadają właśnie terpeny.
- Główne metody pozyskiwania terpenów to ekstrakcja (tak najczęściej produkowany jest olejek CBD) lub destylacja z parą wodną.
- Wiele owadów przetwarza w swoich organizmach terpeny, aby wytworzyć feromony, służące do komunikacji i zwabiania osobników płci przeciwnej.
- Terpeny są pozbawione THC, a więc nie mają działania psychoaktywnego. Nie są też częścią grupy kannabinoidów.
Terpeny konopne - rodzaje
Terpeny konopne są odpowiedzialne za charakterystyczne dla różnych odmian smaki - w niektórych lepiej wyczuwalny jest aromat jagody, w innych cytrusów czy mięty. Z chemicznego punktu widzenia, mimo że nie należą do tej grupy, ich budowa jest podobna do kannabinoidów. Badania pokazują, że w konopiach istnieje przynajmniej 100 rodzajów terpenów. Poznaj najpopularniejsze z nich.
- Mircen stanowi składnik wielu olejków eterycznych i posiada silne właściwości zapachowe. Charakteryzuje się słabą rozpuszczalnością w wodzie i jest obecny między innymi w chmielu, bazylii, koprze i szałwii. Jest podstawowym terpenem znajdującym się w konopiach indyjskich (w niektórych roślinach mircen może stanowić aż 65% terpenów). Dzięki niemu niekiedy można określić, z jakim szczepem mamy do czynienia.
- Limonen znajduje się między innymi w skórce cytryn i jest odpowiedzialny za ich charakterystyczny zapach. Z powodzeniem jest wykorzystywany do produkcji aromatów spożywczych, kosmetyków oraz środków chemicznych. Znany jest z silnych właściwości antydepresyjnych i pobudzających. Z punktu widzenia medycyny istotne jest przeciwgrzybiczne i przeciwbakteryjne działanie limonenu.
- Pinen to główny składnik terpentyny, którą otrzymuje się z żywicy sosnowej. Świetnie sprawdza się także jako sposób na odstraszenie owadów. Znane są dwie odmiany pinenu - alfa, która tworzy aromat sosny oraz beta, która charakteryzuje się zapachem podobnym do rozmarynu i koperku. Z powodzeniem jest stosowany w ziołolecznictwie, między innymi dlatego, że skutecznie rozszerza oskrzela.
- Eukaliptol, znany też pod nazwą cyneol, występuje w olejkach eterycznych eukaliptusa, rozmarynu i mniej popularnego piołunu. Odpowiada za chłodzący i kojący efekt kosmetyków z jego zawartością. Doskonale współgra z właściwościami konopi.
- Linalol ze względu na nazwę, możesz kojarzyć z popularnymi środkami piorącymi, ale również dlatego, że posiada intensywny zapach konwalii. Linalol uzyskuje się między innymi z pomarańczowego lub kolendrowego olejku eterycznego. Znany jest z silnych właściwości rozluźniających, dlatego skutecznie łagodzi napięcie i stres.
- Kariofilen odpowiada za unikalny smak i aromat warzonego piwa. Charakteryzuje się korzennym, ostrym aromatem, który znajdziesz także w czarnym pieprzu czy goździkach. Kariofilen posiada złożoną budowę, a w zwiększonych dawkach wykazuje działanie prozdrowotne. We współpracy z kannabinoidami stymuluje produkcję dopaminy.
- Ocymen znajduje się w wielu aromatycznych owocach takich jak mango czy kumkwat, a także w popularnej mięcie i bazylii. Wyróżnia go słodki zapach, który chętnie wykorzystuje się do produkcji perfum. Jest stosunkowo mało rozpoznanym terpenem, ale wykazuje działanie przeciwzapalne i przeciwbakteryjne.
Czym właściwie są terpeny konopne? Terpeny w konopiach określają ich poszczególne odmiany. Pojawiły się w konopiach w celach adaptacyjnych, aby odstraszyć niepożądanych gości i zwabić zapylające rośliny owady. Jednak ich największą zaletą jest zdolność współdziałania z innymi związkami (np. kannabinoidami), co daje lepszy efekt niż w przypadku działania obu tych związków osobno.
Właściwości i zastosowanie terpenów
Jak działają terpeny? Są odpowiedzialne nie tylko za zapach, który wykorzystuje się w kosmetykach i chemii gospodarczej. Skutecznie pomagają roślinom, chronić się przed bakteriami oraz innymi szkodnikami. Znane jest również przeciwbakteryjne działanie terpenów (dotyczy to między innymi limonenu i terpinolenu, który jest kombinacją różnych aromatów). Wiele rodzajów tego związku odpowiada za poprawę nastroju oraz redukcję stresu - nie bez powodu wykorzystuje się olejki aromatyczne do masażu, w saunie czy do walki z bezsennością. Z tego też względu, terpeny konopne wraz z kannabinoidami nadają się do wyciszających kuracji ziołowych. Ogromny sukces odnoszą także w produkcji żywności takiej jak olejki spożywcze do ciast czy syropy. Niewykluczone, że terpeny konopne powtórzą sukces kannabinoidów i wiedza na ich temat stale będzie poszerzana.